Forums » Alimentation, régimes ...

• maxicharge

  

  • 659 messages
   

  31 janvier 2006 23:43:56 CET

  bonjour,
  
  je suis actuellement en phase de prise demasse
  je m entraine 4fois / semaine + max 2h de cardio (velo ou natation)
  (serie 6 et 8max)
  je mesure 1m84 pour 72kg et (11% mg)
  MB=1762kcal
  
  voici mon menu
  
  pdej= 200gr yaourt soja+ 60gr de cereales + 30gr abricots sec + 20gr amandes + 115gr de blanc d'oeuf + 1fruit + 1c.àc d huile de noisette + 1c.à.c de fructose
  
  dej= 250gr de rizcomplet + 200gr (poisson ou viandes) + 151gr de legumes + 1C .à.S huile colza/olive + 12.5gr de beurre + 1 yaourt soja
  
  gouter = 1 fruit(banane plutot) + 30à40gr de fruits secs
  SCEANCE
  juste apres = 30gr d'acide aminé ( pas tout le temps ) ou poudre si grosse sceance (avec cardio) + 15gr de raisin sec ou 5à 10gr de sucre blanc
  
  soir = 200 gr de feculents ou legumineuses + 150gr de viandes ou poisson + 150gr legumes + 1 fruit + 140gr riz lait + meme matiere grasse qu' à midi
  
  au coucher = 45gr de blanc de dinde ou 50gr blanc d'oeuf ou 10à30gr de poudre (whey 90)
  
  voila , donc j'aimerai savoir si c'est suffisant et surtout equilibré
  De plus ayant une morphologie de type longiligne et un metabolisme rapide , j'ai souvent la dalle malgré ce menu et je ne sais pas si c'est une demande de mon corps qui est en manque(car je brule les glucides tres rapidement) ou bien l'insuline qui me joue des tours
  Ensuite faut il plutot previlégié les feculents complets comme le riz complet pates completes , couscous et autres feculents ?
  Est ce que le fait de manger plutot du riz complet à tout les repas est bon ou faut il changer de feculents ?Quelles en sont les conséquences ?
  si quelqu'un est o jus merci de m'aider :D :D
  
  ps: Derniere chose , j'ai perdu des joues pour cause pas mal de cardio et j'arrive pas à reprendre , que faut il faire pour reprendre sans prendre 20kg sur le bide
  éé
  Merci encore :sm2: :mrgreen: :|
• morbid106

  

  • 11 messages
   

  2 février 2006 06:51:38 CET

  je mapercois kil existe d gen bizare ici , voyon
  a 12H je doi prendre une cuillere de... sinon....alon arete svp
  je ve yalle franco , ca sert a rien de se prive de koike ce soi ds la vie ex
  ok tu ve prendre de la masse primo ya pa a calcule la quantit de proteine ou matiere grasse mange d legume etc de tout sauf d bonbon
  tu mange beaucoup nimporte koi...et tu continu a pousse la fonte tu va surement accueillir de la graisse bon la beaute etc ete sec hum ,, et tu fait beaucoup de cardio apres chaque seance juska epuisement totale , pr alle plus vite mange de la graisse transforme la en muscle et perd le superflu avec le cardio
• morbid106

  

  • 11 messages
   

  2 février 2006 06:55:02 CET

  g oubli un truc fondamentale ! d
  
  admeton ke tu veu etre bien dessine donc sec si par hasard tu etait ds limpossiblite de te nourir ton corps va puiser ds les muscle pour avoir de lenergie bon etc et les effort dans le C toujours avoir une legere bande graisseuse c une sorte deprevention :o
• maxicharge

  

  • 659 messages
   

  2 février 2006 10:52:03 CET

  juste une réponse longue ,
  de 1) il est nullement question de privation puisque je mange de tout et ce que je mange me plait(en plus je suis un fin cuisinier et il existe des tas de plats possibles et variés que ce soit au travers des feculents graisses et proteines que je vais m'abstenir de noter ici car ce serait trop long) et de plus je ne vois pas ou j'ai ecrit que je me privai de quoique ce soit.
  deuxio , tu m'as pas l'air trop callé en dietetique car si tu bouffes n'importe quoi ,tu vas vite voir que tu vas prendre du gras comme un ane et le plan je grossis comme un ours pour ensuite secher c 'est pas le top(sauf justement ceux qui s'en battent les couilles de grossir perso je vois pas le truc comme ça ).
  L'interet en controllant un temps soit peu son alimentation et en écoutant son corps c'est que tu n'est pas obligé de faire de seche apres X mois à avoir bouffé comme un tordu et tu peux meme limiter la prise de gras mais encore faut il etre callé sur le sujet et se controller un peu ce qui demande plus de temps et d'experience .A la salle ou je suis , je m'apperçois que tout ceux qui bouffent sans controle, certe prennent du poids mais au bout de 6mois, ils s'appercoivent que soit ils ont trop prit de muscles, ou alors trop de graisses par rapport aux muscles et du coup ca devient l'enfer car ils n'arretent pas de jongler entre grossir maigrir grossir maigrir , et je pense pas que ce soit bon pour le corps (regime yoyo c'est pas pour moi).
  Donc si toi tu t'en fou,tant mieux pour toi , bouffes nawak mais ne balances pas des post sur tes etats d'ames,
  personnellement je demande des conseils de gens avertis sur le sujet sinon j'aurai pas balancé de message sur un forum specialisé sur la question !!!!!
  merci quand meme :lol:
  ps : essaies de faire des phrases car j'ai vraiment eu du mal à te relire, et notre langue est si belle :|
• Chuss

  

  • 142 messages
   

  2 février 2006 12:01:16 CET

  Les pros complèteront mais vu ton menu tu as les doses de protéines suffisantes et à priori les calories également.
  En revanche je ne suis même pas sur que tu aies besoin de whey avec ce que tu prends naturellement comme protéine ?!
  
  Alterne les féculents complets et pas complets - trop de complets, trop de fibres = bjr le transit vertical !! j'en ai fait les frais pour ma part.
  
  Mange du pain aussi si tu peux en réduisant ton riz du midi et tes féculents du soir.
  
  Si tu perds du poids avec cette quantité (joues creuses) d'alimentation, tu es peut être en surentraineme,nt ?? combien dure tes séances de muscu ? - 2 heures de cardio en plus de 4 séances de muscu je pense que c'est un max ! - moi je fais 3 séances de muscu de 1h15/1h30 hors échauffement plus 2 séances de jog de 50' par semaine - c'est un max pour moi; j'ai la forme mais je sens que si j'augmentais cela me fatiguerait....
• maxicharge

  

  • 659 messages
   

  2 février 2006 15:09:44 CET

  salut chuss,
  la whey , c'est juste que ces dernieres semaines je n'arrivais pas à me stabiliser en poids donc je prenais 10gr de whey soit apres la sceance et parfois aussi 10gr avant , mais ca fait 2semaines que j'arrive à me stabiliser donc je vais arreter .Ceci dit est il bon de depasser pendant les phases deprise demasse les quantités de prot. (perso je suis entre 2.2 et 2.5gr par jour ) et peux on remplacer les feculents par de la whey (exemple: le soir au lieu de 200gr de feculents plutot 150gr +50gr de whey ) ?
  Je vais aussi suivre tes conseils au niveau feculents car moi aussi je galere comme toi , j' ai essayé plusieurs jours de suite les feculents complets sans trop alterner et bonjour la mal de bide !!!!
  Ensuite , le sur entrainement c'est quoi exactement ?Quels sont les symptomes et conséquences?Les profs de la salle ou je suis ,m'ont dit que je n'etais pas en surentrainement, je fais 4sceances de muscu/semaine de 1h30 à 1h40 max mais échauffement compris (je vais à la salle en velo allez+retour=20min, le retour accroit bien mes depenses car je suis encore chaud et mon metabolisme est encore bien elevé!!!, donc des sceances de muscu de 1h10à1h20max).
  J'ajoute à ça 1 sceance de cardio de 30à40min max de natation ou autres et j'arrive à 2h max de cardio et des fois meme pas , il ne me semble pas etre en surentrainement!!!
  merci
• Chuss

  

  • 142 messages
   

  2 février 2006 17:04:09 CET

  Les pros te diront que l'organisme ne peut guère accepter plus de 2 gr de prot par kg de masse corpo par jour - c'est ce que j'ai lu dans de nombreux posts; alors qd tu dis prise de masse, c'est prise de masse musculaire ou globale c'est à dire un peu d'enrobage autour de l'amande :wink: ??
  
  Sinon à mon avis tu peux remplacer un peu de féculent par de la Whey mais les résultats atteints sont différent: la Whey c'est pour la protéine, les féculent c'est pour les calories - enfin vu ce que tu manges comme quantité, je pense que tu peux te faire grace de 50 gr de pates !
  
  Sinon en effet tes durées de programme me paraissent corrects additionées ds la semaine.
  
  ça fait combien de temps que tu fais de la muscul ?
• maxicharge

  

  • 659 messages
   

  2 février 2006 22:45:29 CET

  re,
  cela fait 3ans que je fais de la muscu je vais sur ma 4eme ,le truc c'est que je suis un ancien gros éé il y a 3ans je pesais 94kg pour 1m83(alimentation de merde , recup de merde, bref une higiene de vie pas top )et vu mon metier qui est musicien (batteur), niveau endurance et puissance c'etait bien la galere (surtout que je viens plutot du rock et métal).Donc apres avoir reprit le sport j'ai tombé 20kg par la muscu , le cardio et l'alimentation pour retomber à 73kg , et c'est clair que je garde encore aujourd'hui cette nouvelle hygiene de vie qui me permet d'etre beaucoup plus performant.
  En muscu et du reste en sport , je fais parti de ceux qui aime bien chercher la performance donc le volume(gorger le muscle de flotte ) ne m'interesse pas du tout , je ne travaille qu'en force avec des séries de 3,6à 8 max rep pour chopper un coté force puissance pour des efforts brefs et intenses et sinon de temps en temps je travaille plus la résistance musculaire pour l'endurance et je dois dire que le mix est pour moi le top .
  Donc en jumelant ces programmes je suis pas schwarzi mais le muscle que je prends reste meme quand j'arrete la muscu (éé no gonflette) et pour te dire l'an dernier , j'ai reussi à prendre5 à 6kg de muscle, tout en restant entre 11.5 et 13%max en masse grasse, J'arrive à controler mon poids tout en jouant avec l'alimentation.Pour moi , et du reste comme le dise mes profs qui font parti des meilleurs coach , l'alimentaion c'est 70% des resultats , une fois que tu connais ton metabolisme et ta morphologie tu peux donner à ton corps la forme que tu souhaites et l'adiposité que tu veux mais pour cela il faut etre brancher grave sur le sujet et ca marche terrible , le truc c'est que c'est clair il faut se prendre un peu la tete masi ensuite ca devient des automatismes et tu reflechis plus.
  Moi je vois le truc plus comme ça , plutot que de se faire grossir comme un ours pour ensuite secher x mois apres qui n'est pas bon du tout pour l'organisme , il vaut mieux adapter son alimentation à ces depenses tu geres ainsi plus ton poids et tu rajoutes ou enleves du cardio suivant tes programmes.
  Le plus dur c'est trouver cet equilibre mais si tu le choppes alors la c'est la classe totale , cela prends des années ,je commence pour ma part apres avoir lu des tonnes de bouquins sur tous ces sujets à comprendre comment ca marche et surtout comment mon corps reagi suivant que je bosse plus en force puissance ou endurance , les repartitions ne sont pas les memes.
  éé donc pour moi en ce moment mon objectif est de rechopper des kg mais plus de muscle que de graisses aaaa ( mais il en faut sinon pas de muscles)
• yannicc

  

  • 922 messages
   

  3 février 2006 16:04:49 CET

  morbid106 a écrit :
  je mapercois kil existe d gen bizare ici , voyon
  a 12H je doi prendre une cuillere de... sinon....alon arete svp
  je ve yalle franco , ca sert a rien de se prive de koike ce soi ds la vie ex
  ok tu ve prendre de la masse primo ya pa a calcule la quantit de proteine ou matiere grasse mange d legume etc de tout sauf d bonbon
  tu mange beaucoup nimporte koi...et tu continu a pousse la fonte tu va surement accueillir de la graisse bon la beaute etc ete sec hum ,, et tu fait beaucoup de cardio apres chaque seance juska epuisement totale , pr alle plus vite mange de la graisse transforme la en muscle et perd le superflu avec le cardio

  
  avant de poster des conseil aprend à ecrire car le dial msn s'est pas trop sur ce forum et entre autre tu es bien pour motivé ce qui essaye de faire le max ,car la muscu comme autre sport passe aussi par une bonne alimentation
  piratroce
  maxicharge tu as une alimentation assez bonne mais tu peu en rajoutter un peu ,pour ce qui est des proteines le soir je te conseille de mangé du fromage blanc plutot que des blancs d'oeuf,le matin au petit dejeuner tu peu manger plus de cereale style avoine 150gr,repas midi tu peu aussi manger plus de legumes et au gouter une source de proteine comme 30 gr de whey en plus :wink:
• maxicharge

  

  • 659 messages
   

  3 février 2006 16:48:01 CET

  salut yanicc,
  je tiens à te remercier pour ce post ,qui me rassure car des reponses comme j'ai eu (par mr morbid) ,ben je trouve pas ça top du tout car il me semble que ce forum est plutot composé de gens désireux de vouloir progresser et ayant ou cherchant à parfaire nos connaissances enfin peux etre s'est-il trompé de forum?
  Pour ce qui est de l'alimentation , je vasi donc monter un peu plus comme tu le suggeres mais est ce que ce la ne va pas trop faire de prot.
  je pese 72kg et
  je suis à 2gr et des fois plus actuellement ( dont 2/3 animal et 1/3 vegetal ce qui donne pour moi 140 à 150gr /jour , si je rajoutes la whey au gouter ca va bien monter mon taux non ? est ce que ce n'est pas trop dangereux?
  ensuite on parle souvent du nombre de prot. ou gluc. mais les lipides ça donne quoi , moi par exemple je suis à 84gr /jour (dont 25gr de beurre et 35gr d'huile(25d'huile +10 d'oleagineux) le reste alimentation donc vu mon poids cela me donne 1.2gr/jour est ce suffisant ?ou trop ?
  (J'arrive en calculant à 27% de matiere grasse,21%de prot et 52%glu dans ma repartition alimentaire)
  merci :D
• yannicc

  

  • 922 messages
   

  3 février 2006 22:51:09 CET

  je n'avais pas calculer le total des proteine que tu avais dans ton alimentation :oops:
  Ce qu'il faut faire s'est avoir un appord entre 30 à 40 gr de proteine par repas ,plus ne sert à rien car elle est eliminé par les urines donc pour toi il te faut les disperser dans la journée pour faire entre 1,5g à 2g de prot par kg corps,augmenter sucre lent ,fruit et legumes pour augmenter les calories sainement.
  Voilà pour ce que je connais en esperant que d'autre plus informer que moi pourront te renseigner :wink:
• crisman

  

  • 41 messages
   

  4 février 2006 11:06:56 CET

  salut a tous.
  maxicharge, je trouve ton alimentation adaptée a la prise de masse.
  mais ne tinkiete pas pour ton bide parceque tu na pas lair faché du tout avec le cardio (pas comme certain... :oops: )
  
  le but du jeu est bel et bien de dicerner phase de prise de masse et de séchage parcequ'a vouloir faire les 2 on freine les résultats des 2 cotés...
  
  les seul bémols sont a mon gout:
  
  - La whey le soir (diffusion trop rapide), prends plutot l'équivalent protéique que tu prends avec des fromages blancs (caséine en diffusion pendant 6 a 8h)
  La whey est a prendre le matin dès le levé et juste après l'entrainement, car c'est la ou le corps demande une giclée de protéines très rapidement pour construire le muscle!
  
  - Tu es a mon avis un peu trop rigoureux avec les proportions ("15g de... 12.5g de beurre...).
  Attention, je ne suis pas su tout de l'avis de morbid car l'alimentation est très importante dans la pratique de la musculation et je pense qu'il devrait se renseigner avant d'aligner les gens qui demandent conseils! (bref... mes 10 sec coup de gueule :mrgreen: )
  
  C'est théoriquement très bien mais l'important avec le temps c'est de maitriser les notions qui t'ont servi a calculer tout ca pour pouvoir composer des menus variés chaque jour et de moins en moins te focaliser sur le demi-gramme près parceque a la longue ca va te souler (je parle en connaissance de cause :wink: )
  
  C'est a dire que essaie dans la mesure du possible de faire du a peu près tout en restant conscient que tu connais a peu près la composition de tes aliments.
  Pour ma part je me suis fais un tableau avec glucides complexes (IG petit), glucides simples (rapides: IG elevé), les principales sources protéiques (dinde poulet thon fromage blanc . . .) et les sources lipidiques de type acide gras essentiels (om 3,6,9).
  
  En clair, essaie de donner de la souplesse à ta facon de t'alimenter.
  
  - Je suis d'accord avec yannicc qui te conseils d'augmenter tes rations.
  Je suis aussi ancien gros et je sais que c'est chaux d'admettre de prendre du poids parcequ'on craint ces tryglicerides ala con!! lol :mrgreen:
  En 5 ou 6 repas, il te faut 144g théoriques en protéines et après, n'hésite pas a charger en glucides (surtout complexes, les rapides te servant essentiellement d'un point de vue croissance musculaire juste après la séance) d'autant plus que tu élimine vite! :sm2:
  ..................
  Quelques conseils . . .
  
  Lésine pas sur les bonnes graisses (lipides doivent représenter environ 15% (50% de glucides et 35% de proteines environ)
  
  Si tu aime la bière sans alcool, je te conseils d'un boire une petite juste après ton entrainement!
  Je déconne pas, la bière sans alcool est remplis de maltose (IG: 110!!), ce qui est idéal pour le post effort... (jai testé ca marchhhe!!! lool)
  
  Pense également a te reposer et a faire de bonnes nuits (8h ou plus biensur!)
  
  Desolé si j'ai peut etre fais le perroquet avec yannicc je n'ai pas tout lu attentivement et j'en suis confus, jai simplement essayé d'apporter ma contribution a ce modeste post .....
  
  PS: maxicharge, je suis content de voir que ya des metalleux dans la saaaaaaalle (jsuis guitariste métal punk rock :) :wink: :sm2: )
  
  bonne journée les gars !
• yannicc

  

  • 922 messages
   

  4 février 2006 11:49:39 CET

  s'est cool de voir qu'il y a encore des gas aussi sympathique que vous :wink:
  Juste un petit truc j'avais vue un medecin qui ma conseiller le panaché aprés l'entrainement car tu as le sucre rapide et le sucre lent :wink:
  merci crisman car je l'avais un peu oublier :oops:
  Perso j'ai essayé de faire une seche en fesant vraiment attention à mon alimentation et s'est vraiment trop dur pour moi en plus j'ai des enfants alors je te dis pas la souffrance quand il mange des conneries et moi :cry:
  J'éssais de faire le max attention en prenant de la masse comme sa je reste motiver,on voit pas trop mes abdos mais pour 92 kg et 1m82 je n'es pas trop à me plaindre :D
• maxicharge

  

  • 659 messages
   

  10 février 2006 14:29:20 CET

  merci à vous ,crisman , yannick
  ca fait plaisir de voir qu'il y a des gars qui captent le truc .
  Ok , je vais donc revoir tout ça
  juste quelques questions qui me turlupinent encore:
  Questions qui concernent donc les phases de prise de masse
  
  1)au gouter se situant avant la sceance que puis je prendre? , est ce qu'une banane suffit ?Faut il previlégier d'ailleurs les fruits 1h avant la sceance? Sinon quel est le meilleur truc à prendre?
  2) apres la sceance , Quoi prendre ,moi j'aurais opté pour de la whey 30gr+sources de glucides rapides (raisins sec ou encore boisson gatorade apres effort pour recharger ou on m'a aussi conseillé le riz o lait )?
  3) dans mon menu je parle aussi de feculentzs que je pese une fois cuit ?Donc ça me fait 250gr de feculent cuits à midi et 200 soir , C'est donc bien suffisant? ensuite , vous inquietez pas quand je met 12.5gr de beurre ou autre je regarde meme pas car la plupart des trucs qe j'achetent sont preamballé dans des baarquettes c'est pour ça que je dis ça mais sinon ya meme pas à calculer (le beurre est en barquette de 12.5gr ) éé il est pas con mon diététicien il m'a mit que des trucs au gramme pres mais quand tu achetes c'est deja conditionné dans les quantités qu'il me faut donc 5min et hop c'est pret :mrgreen: )
  4) quand on parle de 1.6gr de prot /jr c'est en plus de l'alimentation ou c'est en tout ,?
  car moi avec 72kg , ca fait on va dire 144gr max de prot/jr en comptant la whey ou la whey en plus.Dans mon menu il y a 144gr avec 2/3animal 1/3 vegetal masi je prends pas de whey , donc faut il prendre encore plus de proteines pendant les phases de prise de masse ? (style 2 shaker en collation dans la journée ou est ce trop ?)
  
  merci d'avance et yes crissman balance des gros riffs avec ta gratte dy type à la meshuggah :D
  ++
• maxicharge

  

  • 659 messages
   

  13 février 2006 22:42:17 CET

  il y a quelqu'un?? SVP qui pourrait répondre à mes questions llors de mon dernier post
  merci les gars :D