3 avril 2006 15:05:46 CEST
Dans ce produit, le goût sucré est assuré par l'aspartame. La quantité de sucre est donc faible (bien que je ne vois pas la composition exacte en proportions de protéines, lipides et glucides).
Ce que je ne comprends pas, c'est la valeur de l'index glycémique, présenté comme haut. Ce sont en général les sucres rapides qui ont un index glycémique élevé.
De toutes façons, en régime de sèche, tu dois aussi contrôler les apports de protéines. Les protéines sont aussi caloriques que les sucres. Tout ce que l'on absorbe en excès par rapport aux besoins est mis en réserve sous forme de graisse, avec en plus pour tes reins la charge d'éliminer le déchet azoté. Donc à consommer avec modération.
