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Blanc d'oeuf en bouteille ?
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Chuss
142 messages
22 juin 2006 18:38:27 CEST
Bonjour à tous !
Qq'un connait la qté en gr de prot pour 100gr de blanc ? et combien cela fait de blancs env. ?
Merci
dodoche
1200 messages
26 juin 2006 14:32:20 CEST
va voir:
http://fderad.club.fr/tables/protides.htm
10,5 gr de protéines par 100 gr
et pour avoir 100 gr, il faut trois oeufs, plus ou moins, ça dépend de la taille
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