Forums » Alimentation, régimes ...

• guns_and_roses

  

  • 44 messages
   

  11 novembre 2007 18:09:39 CET

  Bonjour,
  
  Je sais qu'il y a des tonnes de sujets sur l'alimentation mais certains sont plus ou moins clair.
  Commençant la musculation et faisant a cote du vtt et de la course, je souhaite pour ameliorer mes performances et mon corps avoir une meilleur alimentation, je permet donc de vous sollicitez car j'ai besoin de votre aide.
  
  De ce que j'ai pu lire pour le petit dejeuner il faut consommer:
  des fruits ou un jus de fruit frais, des cereales, du fromage blanc 0*/*
  
  Me concernant je bois du the le matin, sa je pense que je pourrai continuer, en cereales je prends des smacks ou miel pops or vous vous conseillez des flocons d'avoine mais y'a t il d'autres cereales que l'on peut prendre?
  Enfin, pour le fromage blanc, je n'aime ni cela ni les yaourts mais certains conseillait du fromage (ca j'aime bien) mais quel type? gruyere, sec, cremeux? je pense qu'il y a une distinction a faire.
  Si j'ai oublie certains aliments merci de me le signaler.
  
  Pour le midi; salades composee avec un peu d'huile d'olive et ensuite poisson ou blanc de poulet avec des legumes ou feculents (pates, riz...), Ici, pas de probleme c'est se que je mange.
  Neanmoins, question: je suppose qu'il ne faut pas de jus ou de sauce avec le poisson, le poulet ou le riz/pates?
  Cela n'est il pas trop fade? on peut peut etre utiliser des epices pour donner un peu de gout a tout cela (j'en ai pas mal dans ma cuisine).
  
  Pour le soir, je ne sais quoi manger car la, les conseils diverges beaucoup.
  
  Merci de m'aider et excuser de taper dans le "rechauffer", sans jeu de mots, mais j'ai vraiment besoin de vos conseils eclairés car je n'ai pu trouver toutes mes reponses dans les posts precedants.
• beachboy

  

  • 138 messages
   

  11 novembre 2007 18:27:02 CET

  Evite les aliments à IG élevé le matin...ca sert a rien et ca donne encore pluz faim :sm2: Par contre tu peux y aller sur: pain complet, miel, thé/café/lait aek un peu de sucre stu veux, les oeufs c'est bon ca le matin... une fois terminé, une bonne grosse pomme ! et une mandarine à 10h :mrgreen:
  
  moi le matin c'est pain complet, 2 oeufs (blanc), 100 gr de blanc de dinde, lait écrémé, fruit et hop on y va ! moi aek ca j'en suis à 40gr de prot le matin !
• beachboy

  

  • 138 messages
   

  11 novembre 2007 18:29:05 CET

  et puis à midi tu px aussi manger des féculents (déconseillé le soir), puis pour le fromage, prend du fromage blanc maigre en MG et mange en surtout le soir/juste avant d'aller te brosser les dents !
• guns_and_roses

  

  • 44 messages
   

  11 novembre 2007 18:34:49 CET

  bon, merci de ta reponse beach boy mais deja je n'aime pas le fromage blanc donc evite de me dire d'en prendre...
  Quest ce que tu envisages par "les aliments à IG élevé " ?
  Pour les yeux le matin , oeufs au plat et tu manges que le blanc?
• beachboy

  

  • 138 messages
   

  11 novembre 2007 18:39:29 CET

  tu px tjrs manger du gruyère......à 30% de MG.... alors que le fromage blanc ya 8% de prot, 5% de glucides et rien en gras !
  
  Fais une recherche des aliments à index glycémique élevé sous google, tu obtiendras un max d'info ;)
• guns_and_roses

  

  • 44 messages
   

  11 novembre 2007 22:51:44 CET

  d'autres commentaires svp?
• dodoche

  

  • 1200 messages
   

  14 novembre 2007 14:45:02 CET

  Tu définis mal tes objectifs. Veux-tu développer ta masse musculaire? As-tu de la graisse à perdre? Ou simplement manger de manière équilibrée pour nourrir au mieux ton corps?
  
  Les smacks et autres, ce ne sont pas des céréales, ce sont des préparation à base de céréales (comme d'ailleurs tous les biscuits et n'importe quoi qui est fait avec de la farine), mais souvent il s'agit de farines raffinées, qui favorisent le stockage d'énergie et ne contiennent pas suffisamment de fibres et oligo-éléments.
  Donc oublie les smacks, c'est pour les enfants, et prends du muesli, par exemple. Ou du pain complet, avec une garniture protéinée. Le fromage est intéressant parce qu'il apporte en même temps protéines et calcium. Mais les fromages cuits ou fermentés contiennent souvent aussi beaucoup de graisse. Donc si on veut augmenter la ration de protéines, pour accompagner une activité physique intense, on se méfie du fromage qui risque de faire engraisser. On cherchera plutôt des sources de protéines maigres: blanc d'oeuf, poisson, blanc de volaille.
• guns_and_roses

  

  • 44 messages
   

  15 novembre 2007 20:54:12 CET

  merci des infos
  plusieurs questions, le muesli pour le petit dejeuner c'est celui au rayon cereales (a cote des smacks et autres) des grandes surfaces ou alors il faut se servir au rayon dietetique?
  De meme d'une question generale vous vous servez dans le rayon dietetique et bio ?
  Pour mes objectifs je souhaite en premier perdre mon cm de graisse sur les abdos et apres dans une vision d'ensemble c'est ameliorer mon alimentation.
  merci dodoche de tes recommandations
• beachboy

  

  • 138 messages
   

  16 novembre 2007 00:12:22 CET

  Il soit surement d'abord se trouver vers les céréales genre Kelog's etc. Sinon ben tu px tjrs demander ;) Essaie de prendre des muesli sans trop de sucre ajouté d'ailleurs :sm2:
  
  Tu choisis pas ou perdre...tu perds dla graisse dans l'ensemble du corps. Mais si tu veux perdre, soigne ton alim et fais du cardio modéré sur 1h pdt 3 jours par semaine (pas à jeun mais en ayant mangé des sucres lents avant car tu bruleras mieux les graisses).
• dodoche

  

  • 1200 messages
   

  16 novembre 2007 17:47:06 CET

  Je récapitule: tu veux perdre un peu de graisse et rééquilibrer ton alimentation, avec un programme d'activité physique.
  Il te faut donc un régime avec beaucoup de protéines, mais légèrement déficitaire en calories. Donc tu dois privilégier les sources de protéines maigres: viande maigre, poisson, blanc de volaille, blanc d'oeuf, produits laitiers à 0% (oui, ça je sais tu n'aimes pas). Et pour le reste, éviter les aliments gras, les sauces, les biscuits et pâtisseries, les friandises et barres chocolatées, les boissons sucrées. Mange beaucoup de légumes, cuisinés avec très peu de graisse.
  Pour le matin, prends du muesli (avec du lait demi-écrémé ou écrémé), ou du pain complet et un peu de fromage ou de jambon de dine, plus un fruit.
  Le soir, tu peux manger la même chose qu'à midi. Mais essaie de prendre des féculents plutôt à midi (pâtes, riz complet, ... mais pas de frites ni de purée), et le soir plus de légumes et une toutes petite dose de féculents.
  Quand tu as faim, mange une pomme, une carotte, des cornichons, de la soupe...
  Si tu as vraiment très envie de sucré prends quelques fruits séchés (abricots, figues) ou un peu de chocolat noir à 70% de cacao.
  Ne me dis pas que tu n'aimes que le chocolat au lait: quand tu auras réduit ta consommation de sucreries, le chocolat à 70 % te paraîtra délicieux...
• FROG71

  

  • 4529 messages
   

  27 août 2010 01:21:42 CEST

  Je met les pieds dans le plat :mrgreen:
  
  Au vu des photos .... mange comme tu veux. (en ajoutant au moins un en cas proteiné avant de te coucher)
  
  Tant que tu manges au moins trois repas complet (et si tu préfères des miels pops aux flocons d'avoines , va y .....)
  
  cependant, prend le temps de lire et relire les dossiers (plutôt que les forums) sur la nutrition sportive (spécifique a la muscu)
  D ici 6 mois-1an tu pourras -tranquillement- réadapté et affiner ta façon de manger.
  
  Par expérience , çà ne sert a rien de trop se prendre la tête avec les détails .. çà s'apprend avec le temps.
• yako

  

  • 3006 messages
   

  27 août 2010 11:45:22 CEST

  Ou la Frog, t'as sortie la pelle.
• FROG71

  

  • 4529 messages
   

  27 août 2010 22:53:14 CEST

  yako a écrit :
  Ou la Frog, t'as sortie la pelle.

  
  
  comme ce fais ce ? à 99% (en ce qui concerne les posts ou je ne suis pas intervenu) je ne suis que les posts issus du lien "derniers messages" ....
  
  et j'avais pas vu les dates ! :roll:
  
  edite ... ah si çà me reviens ... c'est sans doute en voulant mieux connaitre le profil et les posts antérieur de G&R :roll:
  
  :arrow:
• TheGame

  

  • 1007 messages
   

  28 août 2010 13:29:32 CEST

  FROG71 a écrit :
  Je met les pieds dans le plat :mrgreen:
  
  Au vu des photos .... mange comme tu veux. (en ajoutant au moins un en cas proteiné avant de te coucher)
  
  Tant que tu manges au moins trois repas complet (et si tu préfères des miels pops aux flocons d'avoines , va y .....)
  
  cependant, prend le temps de lire et relire les dossiers (plutôt que les forums) sur la nutrition sportive (spécifique a la muscu)
  D ici 6 mois-1an tu pourras -tranquillement- réadapté et affiner ta façon de manger.
  
  Par expérience , çà ne sert a rien de trop se prendre la tête avec les détails .. çà s'apprend avec le temps.

  
  
  +1
• guns_and_roses

  

  • 44 messages
   

  1 septembre 2010 01:49:27 CEST

  Je viens de retomber sur mon post en parcourant le forum...
  
  Merci a vous et a la grenouille plus particulièrement!
  
  Je rebondis pour mettre mon programme alimentaire que j'ai pompé de Mr loufpad: (objectif prise de masse en adéquation avec un programme sportif en charges lourdes) :
  
  Petit déj : copieux
  - Un verre de jus de fruit
  - 2 blanc d'oeufs
  - dinde
  - tasse de chocolat au lait
  -féculent (riz complet)
  
  10h30 : prise de prot
  
  13h : déjeuner
  - crudités
  - féculents (pâtes, riz, semoule, lentilles)
  - viande
  - légumes verts
  - fruit (melon ou banane)
  
  16h : prise de prot
  
  15 mn avant la séance : 2 barres céréales
  
  après la séance : aurjourd'hui j'ai fais banane et sandwitch au thon
  
  20h30 : diner
  Que du sain et pas de féculents, salade verte/tomate, bacon, pain, fruit
  
  Avant de se coucher (et 3 heures après le diner) : prise de prot
  
  ps pour frog: on m'espionne en douce? :mrgreen: