Forums » Alimentation, régimes ...

• baldassarre-michel

  

  • 79 messages
   

  2 septembre 2005 18:21:15 CEST

  Bonjour,
  voila moi j'amerai savoir comment ca se fait qu'on dit qu'un pain blanc est plutot un sucre rapide que lent, parce que moi c'est moi qui le fait et je vois pas la diffenrence entre la farine blanche et celle de l'integral vus qu'elle provienne quand meme du froment
• dodoche

  

  • 1200 messages
   

  5 septembre 2005 15:57:19 CEST

  La farine blanche est raffinée, c'est à dire débarrassée des fibres contenues dans la céréale. Donc elle se digère plus vite. Pas aussi vite qu'un sucre raffiné, évidemment. C'est intermédiaire.
• baldassarre-michel

  

  • 79 messages
   

  5 septembre 2005 17:26:51 CEST

  ok ok, c'est ce que je voulais savoir merci