Forums » Alimentation, régimes ...

• dodoche

  

  • 1200 messages
   

  20 avril 2010 15:37:27 CEST

  évitons l'intégrisme alimentaire!!
  
  les produits laitiers font partie de notre alimentation depuis des millénaires, et il y a manifestememnt plus d'avantages que d'inconvénients à en consommer
  
  mais comme pour tout aliment, il n'est intéressant que dans le cadre d'un régime alimentaire varié
  c'est l'uniformisation qui est dangereuse
  du style ne manger que des blancs d'oeufs, ou que du thon en boîte, ou que du lait...
  (cette tendance à l'uniformisation est d'ailleurs très caractéristique des bbuilders)
• yako

  

  • 3006 messages
   

  20 avril 2010 22:42:16 CEST

  dodoche a écrit :
  évitons l'intégrisme alimentaire!!

  
  Tout a fait d'accord.
  
  

  dodoche a écrit :
  les produits laitiers font partie de notre alimentation depuis des millénaires

  
  De notre alimentation, donc de nous. Mais c'est qui nous ? Parce qu'il y a plus de monde sur terre qui ne consomment pas de laitage.
  Qui peut me dire si son arrière arrière grand-père buvait du lait ?
  
  Le lait de maintenant n'a rien avoir avec le lait de l'avant-guerre (méthode de conservation...).
  Les adultes avant en consommaient peu ou pas. Il était plutôt réservé aux enfants. Pour le yaourt et le fromage n'en parlons même pas.
  
  Donc des millénaires ? Oui environ 10 000 ans mais à des doses infiniment plus faibles que nos 1laitage/repas/jours, recommandé.
• Ancien membre

  
   

  21 avril 2010 17:46:03 CEST

  Je rejoins dodoche à 200% ...
  
  Je suis un fervent défenseur du lait qui, pour moi est aussi vital que l'eau (de part sa teneur en eau, vitamines, sels mineraux,enzymes, oligo elements, proteines ectect) ...
  
  On ne compte plus le nombre de débats sur la nocivité du lait .. au moins ça a l'avantage de faire parler ..
  
  Comme dit dodoche le lait fait partie de notre régime alimentaire depuis la nuit des temps (préhistoire ectect)
  
  Des chercheurs au CNRS ont démontré qu'au 9éme millénaire avant J.C le lait de bovins (comme aujourd'hui !!) était déjà utilisé dans la création de céramiques mais aussi ....... dans l'alimentation des Hommes ...
  
  Il est impossible de savoir quand l'Homme a commencé à boire du lait mais ces mêmes chercheurs ont démontré que, même avant l'apparition des bovins, les Hommes consommaient du lait (chose qui y ressemblait)(à partir d'oeuf, de la peau des animaux ou autre)
  
  donc merde aux idées préconcues du XXIe siècle .. BUVEZ DU LAIIIIIITTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT :mrgreen:
• bertrand75

  

  • 33 messages
   

  12 mai 2010 21:28:52 CEST

  Wahou je tombe sur ce post... et je tombe des nues par la même occasion !
  Le lait nocif ? A moins d'en boire 3 litres par jour... Et puis c'est comme tout, il faut manger varier, plus on varie, plus on limite les risques.
  
  Je crois qu'il faut prendre le problème à l'inverse... qu'est ce qu'on risque si on en boit pas ? :lol: ...
  Alors je continue avec mon litre par jour, vive dodoche, vive musclemania ! :)
• Ancien membre

  
   

  12 mai 2010 21:48:01 CEST

  yesss
• SebMadrid

  

  • Sportif
  • 3596 messages
   

  13 mai 2010 12:27:40 CEST

  ben, ça me rappelle un mec qui bossait dans l'agro qui me racontait les horreurs du métier ... les laits en pack, quand la dlc caduque, et bien ils injectent des merdes genre antibio ... et te les réemballent ...
  
  Le lait oui mais lequel ? Moi ce qui me fait flipper et c'est vrai d'ailleurs pour n'importe quoi c'est de s'alimenter tout le temps de la même chose mais dans le sens "packaging"
  
  Quelque soit l'aliment on a des conservateurs, tout plein d'additifs ... moi ça me fout les boules
  
  Donc certes il y a le lait bio (qui est MOINS risqué mais qui est loin d'être 100% clean faute de moyens pour tout contrôler), mais franchement j'aurais peur de me taper 2L de lait par jour sans savoir d'oú il provient ni ce que la vache a mangé ...
• FROG71

  

  • 4529 messages
   

  13 mai 2010 13:01:35 CEST

  +1 avec musclemania
  
  et vraiment il faut revenir sur terre.
  
  les peurs qu on s'inventent , et autres bobards colportés par des idéologues hystériques et peu scrupuleux çà lassent vraiment beaucoups.
  
  et franchement seb je ne sais pas qui est ton pote .... un espagnol sans doute :roll: il y a bien qu'eux pour imaginer (et faire) se genre de connerie.
  et encore
  
  
  
  la conservation du lait se fait sans additif.
  
  .....j'adore les débats mais l' hystérie me fatigue
  
  :arrow: :arrow:
• yako

  

  • 3006 messages
   

  13 mai 2010 13:15:42 CEST

  Le lait que buvaient nos grands-parents (enfant principalement): ils trayaient une vache et le buvaient dans les heures venant. Une vache qui avait brouté de l'herbe (oméga 3) et qui faisait du lait uniquement parce-qu'elle avait un veau. Le lait de vache d'aujourd'hui (supermarchés), chauffé (UHT) et mit en pack. C'est vaches nourrit aux antibiotiques et au maïs (oméga 6) font du lait toute l'année. Est-ce que l'on parle déjà du même produit ?

  

  Ethniquement, les vaches d'avant étaient plus respecté, les vaches de maintenant, sont comme des tonneaux avec au lieu des mamelles: des robinets à lait!
• FROG71

  

  • 4529 messages
   

  13 mai 2010 13:23:33 CEST

  yako a écrit :
  Le lait que buvaient nos grands-parents (enfant principalement): ils trayaient une vache et le buvaient dans les heures venant.
  Une vache qui avait brouté de l'herbe (oméga 3) et qui faisait du lait uniquement parce-qu'elle avait un veau.
  
  Le lait de vache d'aujourd'hui (supermarchés), chauffé (UHT) et mit en pack.
  C'est vaches nourrit aux antibiotiques et au maïs (oméga 6) font du lait toute l'année.
  
  Est-ce que l'on parle déjà du même produit ?
  Ethniquement, les vaches d'avant étaient plus respecté, les vaches de maintenant, sont comme des tonneaux avec au lieu des mamelles: des robinets à lait!

  
  
  1 les vaches ne font du lait que si elles ont eu un veau , çà n'a pas changé
  2 les variétés de vaches ne sont pas les même, et on a sélectionné des variétés qui produisent beaucoup de lait (et sans manip génétique)
  3 heureusement qu on a les trailleuses électriques , car qui connait la vie des paysans ne peut vouloir qu ils bossent encore plus qu ils ne le font déjà !
  4 dire qu elles sont nourris aux antibiotiques est une sombre connerie !
  confondre le soin vétérinaire (comme nous sommes nous même soigné) a un alimentation massive et quotidienne c'est de la pure déviance idéologique
  peux t on juste discuter de soin pharmaceutique excessif - et encore, fait par qui et ou ? tous ne sont pas à mettre dans le même panier
• SebMadrid

  

  • Sportif
  • 3596 messages
   

  13 mai 2010 14:36:07 CEST

  la personne dont je parle est quelqu'un d'on ne peut plus sérieux, ayant travaillé dans le domaine, en bretagne
  
  La manière dont la grande distribution produit les aliments type oeuf et lait n'est pas un secret, il est absurde de le nier.
  Maintenant enfin c'est une réponse facile et passe partout je sais mais chacun met ce qu'il veut dans son assiette
  
  j'ajoute que les dérives ne sont pas sous contrôle, exactement comme la fameuse remballe des supermarchés. Si tu ne sais pas ce que c'est même si je pense que sí, et bien va voir par toi-même frog ... On peut ne pas tomber dans le panneau des lobbys tout en restant réaliste je pense.
• yako

  

  • 3006 messages
   

  13 mai 2010 16:56:19 CEST

  FROG71 a écrit :
  1 les vaches ne font du lait que si elles ont eu un veau , çà n'a pas changé

  
  Oui heureusement sauf qu'avant elles avaient un veau un temps de pause un veau un temps de pause, etc.
  Maintenant c'est du rendement, alors qu'elles allaitent toujours leur petit, elles se font inséminer artificiellement et sont de nouveau enceintes. Un procédé pas naturelle et qui n'est pas possible chez les humaines d'ailleurs.
  
  

  FROG71 a écrit :
  2 les variétés de vaches ne sont pas les même, et on a sélectionné des variétés qui produisent beaucoup de lait (et sans manip génétique)

  
  Oui sauf qu'une vache laitière d'avant faisaient 2,5 à 3 fois moins de lait que maintenant et c'est principalement dû à l'alimentation.
  
  

  FROG71 a écrit :
  4 dire qu elles sont nourris aux antibiotiques est une sombre connerie !

  
  Nourrit non, mais traité oui puisse qu'on y trouve des résisdus.
• Ancien membre

  
   

  13 mai 2010 18:11:16 CEST

  yako a écrit :
  Le lait que buvaient nos grands-parents (enfant principalement): ils trayaient une vache et le buvaient dans les heures venant.
  Une vache qui avait brouté de l'herbe (oméga 3) et qui faisait du lait uniquement parce-qu'elle avait un veau.
  
  Le lait de vache d'aujourd'hui (supermarchés), chauffé (UHT) et mit en pack.
  C'est vaches nourrit aux antibiotiques et au maïs (oméga 6) font du lait toute l'année.
  
  Est-ce que l'on parle déjà du même produit ?
  Ethniquement, les vaches d'avant étaient plus respecté, les vaches de maintenant, sont comme des tonneaux avec au lieu des mamelles: des robinets à lait!

  
  
  alors arrête d'aller à carrefour et va vivre au fin fond du morvan en cultivant ton jardin avec tes poules, tes vaches ectect
  la merde on en bouffe dans tout donc il faut choisir ces produits comme on peut pour en ingurgiter un peu moins
  
  et puis on s éloigne pas un peu du sujet là ??? c'est le lait qui est dangereux à la base ou ce que l on rajoute dedans ???????????????????????????????????????????????????????????
• yako

  

  • 3006 messages
   

  13 mai 2010 18:34:27 CEST

  MuscleMania a écrit :
  c'est le lait qui est dangereux à la base ou ce que l on rajoute dedans ??

  
  C'est un ensemble de chose, pas une cause unique.
  
  Mon souhait (et je pense que c'est le tien aussi) est que les gens sachent ce qu'ils avalent.
  Le lait (de vache) y'en a, prenez s'en si vous en voulez mais sachez que peut sans passer avec ou sans substitut (lait végétale) et personne ne souffrira d'ostéoporose ou de maladie du à la carence en lait comme tentent de nous faire croire les lobby laitier (et réussissent d'ailleurs) depuis maintenant quelques décennies.
  Documentez vous (pas que dans un sens ou que dans l'autre), soyez votre propre juge et gardez votre libre arbitre.
  
  

  MuscleMania a écrit :
  alors arrête d'aller à carrefour et va vivre au fin fond du morvan en cultivant ton jardin avec tes poules, tes vaches ectect

  
  Si je me souviens bien c'est toi qui m'a apprit qu'il y avait des métaux dans les poissons et qu'il fallait faire en sorte de bien les choisir.
  J'ai donc par la suite fais des recherches pour savoir de quoi il en était.
• Ancien membre

  
   

  13 mai 2010 18:46:50 CEST

  je suis d'accord avec toi à 100% sur le fait qu'il y a de la merde dans tout ce que l'on ingurgite (et encore heuresement que les gens ne savent pas tout !!! ) c'est pour ça que je te disait qu'il faudrait vivre au fin fond des bois lol
  
  de toute manière on s'en fout d'içi 10 à 15 ans l'état n'aura plus assez de blé pour payer les retraites .. enfin bref ..
  
  mais je pensais que tu t'égarais complétement (le lait nocif car c'est du lait et après nocif à cause de ce que ça contient)
  
  mais j'ai bien compris ta mise au point .. ça roule ..