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Voir le sujet - rééquilibrage alimentaire : les éléments bien pas bien ?!? - Le Temple de la Forme
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rééquilibrage alimentaire : les éléments bien pas bien ?!?

 
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Auteur Message
nono947




Inscrit le: Jun 16, 2009
Messages: 10

MessagePosté le: Mar 16 Juin 2009 à 22:24    Sujet du message: rééquilibrage alimentaire : les éléments bien pas bien ?!? Répondre en citant

Coucou à touuus,

Je viens vers vous, j'essai de commencer un rééquilibrage alimentaire.
Etant habitué des plats tout préparés et des sachez de riz déjà cuit à faire réchauffé en 2 minutes lol... je souhaite entreprendre un rééquilibrage alimentaire...
De plus je fais un peu de cardio 3* 30 minutes par semaine (j'ai commencé en additionnel un bruleur de graisse le "burnermax 3000" de chez IST. (Mon but étant de perdre du gras).
Je mesure 1m85 pour 82 kilo.

Alors dans mon prochain caddie j'ai l'intention d'acheter ces éléments, dite moi ceux qui sont bien ou mauvais.

Pour les protéines : viandes blanches (tranche de poulet et dinde à cuire et les tranche fine de dinde et poulet déjà cuite, style Fleury Michon)
Poisson frais : pavé de saumon, cabillaud, sole, st jacques...
Une viande rouge.

1° question : avec quel ingrédient vous cuisinez les viandes et poisson (huile, beurre...) moi je mets une cuillère à soupe d'huile de tournesol "luissiere"

Les glucides : voila bien mon problème étant pas un amateur de légumeuse, il m'est difficile de préparé de bonne glucide, surtout que les glucides doivent représenter 50% de notre alimentation...

- j'ai prévu : des amandes, noix de cajous, olive.. (Nature naturellement)

- concombre, soja, haricot vert...

- pattes "Barilla" avec les sauces qui vont avec de la même marque style "basilic" "pesto", du riz nature...

- melon, cerise, pommes, ananas, orange.

- barre de céréale de type fruité (pommes...) de la marque connus dont je ne me rappel plus le nom...

- fromage blanc 0% sans rajout de sucre à la consommation, lait, yaourt nature 0%.

2° question : quel élément important manque t-il, les barres de céréale de la marque connus sont-il bon ? Quel élément faut-il préféré le midi ou le soir ? (j'ai vu qu'il fallait éviter les fruits et pattes le soir ?)

Les lipides : 2 cuillère à soupe d'huile d'olive de basilic (de marque leusier) par jours.

3° question : quels sont les éléments qu'il manque et bon à consommer ?

Dslé pour les faute d'orthographe.
Merci d'avance pour vos réponses, cordialement Arnaud.
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nono947




Inscrit le: Jun 16, 2009
Messages: 10

MessagePosté le: Mar 16 Juin 2009 à 22:30    Sujet du message: Répondre en citant

exemple des valeurs pour les pattes "barilla" et sa sauce... dites moi si c'est bien ou pas ?

les pattes Barilla.

pour 100g

Kcal 350
KJ 1487

Protéines 12g
Glucide (carbohydrates) 72,2g
dont sucre 1g
Lipides 1,5 g
dont saturé 0,3 g
Fibre 3 g
Sodium 0,002 g


POUR LA SAUCE (sauce Barilla Pesto au basilic frais) :

pour 100g
516kcal
2128 KJ

Proteines 5g
glucides 7g
Lipides 52 g

Ingrédients : Huile tournesol 46,1 %, basilic 31 %, noix de cajous, fromages.... 1%
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Pitoon




Inscrit le: Jul 19, 2007
Messages: 415
Localisation: ESSONNE 91

MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 09:12    Sujet du message: Répondre en citant

Non c'est pas bien !
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nono947




Inscrit le: Jun 16, 2009
Messages: 10

MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 09:50    Sujet du message: Répondre en citant

lool merci, mais un peu plus de précision serait sympa...
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Pitoon




Inscrit le: Jul 19, 2007
Messages: 415
Localisation: ESSONNE 91

MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 10:55    Sujet du message: Répondre en citant

Tu veux perdre du gras mais tu nous parles de pâtes en sauce, faudrait savoir... En parcourant un peu la rubrique tu as toutes les infos pour te faire une diète en béton.
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nono947




Inscrit le: Jun 16, 2009
Messages: 10

MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 11:07    Sujet du message: Répondre en citant

D'accord et sinon que pense tu de ce type de repas :

Petit déjeuner : jus d'orange nature pressé par moi même + un yaourt blanc 0% genre taille fine + 1 fruit (pommes, pamplemousse, cerise...)

le midi : du riz ou des pattes avec une viandes blanche
désert : un fruit ou un yaourt.

vers 16H30 : une barre de céréales granny genre a la pomme + un fruit ou un yaourt.

le soir : viandes blanches ou poissons + légume ou crudité style (concombre, harricot vert, carotte cru...)
en desert fromage blanc O%


voila qu'en pensez vous ?
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FROG71
Grand templier
Grand templier


Inscrit le: Mar 28, 2007
Messages: 4691
Localisation: au Sud de Toulouse

MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 11:13    Sujet du message: Re: rééquilibrage alimentaire : les éléments bien pas bien ? Répondre en citant

nono947 a écrit:


1° question : avec quel ingrédient vous cuisinez les viandes et poisson (huile, beurre...) moi je mets une cuillère à soupe d'huile de tournesol "luissiere"


RIEN (ou une goutte d huile pas plus) pour la viande , eau pour le poisson et surtout pas beurre ...

nono947 a écrit:
- pattes "Barilla" avec les sauces qui vont avec de la même marque style "basilic" "pesto", du riz nature...

moi c'est sauce ou pâtes ou très peu des deux et surtout éviter les plats tous prêt (ou alors soit vigilant sur les apports en calories)

nono947 a écrit:
- melon, cerise, pommes, ananas, orange.

attention, il y a parfois des fruits tres caloriques ! je t invite donc à éviter ceux ci et pour cela il y a ce site qui est très bien
http://www.tabledescalories.com/

nono947 a écrit:
- barre de céréale de type fruité (pommes...) de la marque connus dont je ne me rappel plus le nom...

quelque soit la marque c'est a "fuir" ... très caloriques, très peu bourratif et en plus "ouvre l'appetit" (du moins chez moi)

nono947 a écrit:
Les lipides : 2 cuillère à soupe d'huile d'olive de basilic (de marque leusier) par jours.

huile d'olive est loin d'être parfaite et équilibré en graisse essentiels .
Préfère l'huile de colza.
ou mélange avec huile de noix ...
Un dossier parmi tant d'autres sur le sujet
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=acides_gras_essentiels_ps

dernier point , lorsqu on fait un régime strict il faut prendre un complément multi vitamines et minéraux pour éviter toute carence.


Dernière édition par FROG71 le Mer 17 Juin 2009 à 13:23; édité 1 fois
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nono947




Inscrit le: Jun 16, 2009
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MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 13:18    Sujet du message: Répondre en citant

merci pour ces infos, sinon que pensez vous du saumon fumé + avec du citron. A consommer avec modération ? bannir ?
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FROG71
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Messages: 4691
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MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 13:28    Sujet du message: Répondre en citant

nono947 a écrit:
merci pour ces infos, sinon que pensez vous du saumon fumé + avec du citron. A consommer avec modération ? bannir ?

la réponse est là (comme toutes les autres lorsqu on fait attention aux calories lors d'un régime Wink )
http://www.tabledescalories.com/index.php?page=aff_cal&id=947

a comparer a

http://www.tabledescalories.com/calories-aliments-boissons/poissons/saumon-6070.html

conclusion? ...

préfère le saumon non fumé
ps: les lipides du saumon sont excellents pour la santé Wink

edite :c'est la dernière fois que je fais le boulot a ta place Laughing
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nono947




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MessagePosté le: Mer 17 Juin 2009 à 13:58    Sujet du message: Répondre en citant

merci frog j'avais regardé pour le saumon fumé sur le site que tu m'as donnés qui est sympa, mais je t'avouerai que pour le moment tous ces chiffres... me parle pas toujours lool

peut tu me donner ton avis sur mon programmes.

Petit déjeuner : jus d'orange nature pressé par moi même + un yaourt blanc 0% genre taille fine + 1 fruit (pommes, pamplemousse, cerise...)

le midi : du riz ou des pattes avec une viandes blanche
désert : un fruit ou un yaourt.

vers 16H30 : une barre de céréales granny genre a la pomme + un fruit ou un yaourt.

le soir : viandes blanches ou poissons + légume ou crudité style (concombre, harricot vert, carotte cru, jvé essayé de faire un effort pour de la salade avec de l huile d'olive ou colza...)
en desert fromage blanc O%
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