Posté le: Dim 10 Juil 2005 à 09:46 Sujet du message: recette dessert hyperproteine ???
Bonjour tout le monde
je voudrais savoir si il existe une recette d un dessert hyperproteine que l on peut faire chez soi pour les petits creux du soir devant la tele (lol)
Inscrit le: Nov 09, 2004 Messages: 1316 Localisation: belgique
Posté le: Mar 19 Juil 2005 à 10:58 Sujet du message:
Les îles flottantes ça contient ausi pas mal de graisses et de sucres en plus des protéines. Par contre il y a moyen de fabriquer des meringues avec un édulcorant. La meringue, c'est juste du blanc d'oeuf battu: protéine quasiment pure, que l'on peut sucrer avec un substitut de sucre qui supporte la chaleur (cuisson à four doux). Certaines pâtisseries fabriquent des meringues édulcorées.
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