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Nutrition quasi exclusive à base de blanc d'oeuf.
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Auteur Message
Detrar




Inscrit le: Jun 15, 2006
Messages: 199

MessagePosté le: Ven 12 Mar 2010 à 20:50    Sujet du message: Nutrition quasi exclusive à base de blanc d'oeuf. Répondre en citant

Bonsoir à tous ! Voilà 6 mois que je mange ( pour la partie protéine biensur ) pratiquement que des blancs d'oeufs. A raison 5 matin , 6 midi , 4 en collation quand je suis chez moi ( ou un shaker post entrainement ) , 6 soirs et 4 en me couchant ( ou fromage blanc ). A vrai dire à force de bouffer des blancs d'oeufs , j'adore ça , contrairement au fromage blanc qui m'a dégouté.

Ma question est la suivante , sur le plan musculaire , se nourrir que d'une qualitée de protéine peut il entraver serieusement le developpement musculaire ou non ? J'ai entendu dire que la prot d'oeuf était la meilleure avec la viande rouge. Vous en pensez quoi ?

Et d'un point de vue santé , je sais très bien que le jaune d'oeuf en exces est à prohiber. Qu'en est il du blanc d'oeuf ? Il contient beaucoup d'albumine d'apres ce que je sais , est ce quelque chose à craindre à long terme ?

Passez un bon week end =) ,

et non , je fais de pets qui puent ^^
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tahia




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Messages: 38

MessagePosté le: Dim 14 Mar 2010 à 18:33    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour Detrar,

Wawwwwwwwwwwwww, juste wawwwwwwww!!!
Si j'ai bien compté tu manges 25 blancs d'oeuf par jour et cela depuis 6 mois?
Pour cela tu dois avoir un buget oeuf...et ces oeufs sont ils bio, ponte au sol?
A part les oeufs que manges tu d'autres?

Je fais un petit cacul 25 oeufs par jour * 7 jours ça fait 175 oeufs par semaine a mon avis c'est 20 fois plus que la moyenne admise.
Par expérience je te déconseille vivement l'abus massif d'un aliment de manière quotidienne c'est très malsain et en plus le blanc d'oeuf c'est un aliment allergisant.

Sinon à propos de la protéine en elle même elle est sûrement excellente mais le corps a besoin de diversité alimentaire.
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yako
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Inscrit le: Jan 07, 2007
Messages: 3027
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MessagePosté le: Dim 14 Mar 2010 à 20:01    Sujet du message: Re: Nutrition quasi exclusive à base de blanc d'oeuf. Répondre en citant

Detrar a écrit:
Ma question est la suivante , sur le plan musculaire , se nourrir que d'une qualitée de protéine peut il entraver serieusement le developpement musculaire ou non ? J'ai entendu dire que la prot d'oeuf était la meilleure avec la viande rouge. Vous en pensez quoi ?

A court terme non, à long terme pour pour moi oui!
En protéine de qualité, y'a pas que la viande rouge, y'a la blanche et tout les produits de la mer sont aussi très intéressant.
_________________
On s'habitue aux habitudes, alors attention aux mauvaises!
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Detrar




Inscrit le: Jun 15, 2006
Messages: 199

MessagePosté le: Lun 15 Mar 2010 à 08:07    Sujet du message: Répondre en citant

Disons que je suis étudiant sur paris et que le rapport protéine/prix en aliment est le meilleur concernant les oeufs. 3€20 les 30 oeufs. Ca fait grosso modo 3€ de consommation journalière en protéine. En viande ou poisson. faut compter le double ! Wink

Mais je vais réduire un peu =), merci en tout cas ,
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Dreff




Inscrit le: Mar 11, 2010
Messages: 15

MessagePosté le: Lun 15 Mar 2010 à 10:16    Sujet du message: Répondre en citant

GROWOAAWWWWW

Je ne suis pas médecin mais l'abus de protéines en soi déjà abime les reins à long terme. Ce régime alimentaire risque tout simplement de détruire tes reins si tu continues je pense, les reins ne seront au final plus capable de faire correctement leur boulot de filtre.
Autant de blanc, soit, mais genre un mois pas plus, préparer une compet de sport, faire une sèche ou je ne sais quoi d'autre... mais 6 MOIS.
Tout ABUS d'un aliment peut engendrer des problêmes à mon avis, peut être pas tous d'accord, je te conseille RAPIDEMENT de prendre rendez vous avec un nutritionniste ou bien ton généraliste pour déjà faire une prise de sang et voire si tout va bien (c'est remboursé tkt).

Mais je pense pas que ce soit très très bon, varie un peu et diminue beaucoup plus tes prot. Tu nous prépares quoi là ?, tu as fait le calcul de grammes de prot que t'ingurgites par jour ? Shocked

Et franchement essai de voir à long terme, certain disent que c'est bon ça leur fait rien, ils ont le temps. Mais avoir de beaux muscles mtn et PLUS de reins dans 10 ans, y a une marge je trouve.

Alors fais attention à toi et dis nous les résultats d'une éventuelle prise de sang ou du RDV chez un spécialiste, ce topic m'intéresse sur les effets des blancs d'oeufs et des abus des protéines en général.

NE :ON A TROUVE UN RECORD, y a pas un prix pour ce Monsieur/Jeune Homme ?


Dernière édition par Dreff le Lun 15 Mar 2010 à 11:43; édité 1 fois
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SebMadrid
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MessagePosté le: Lun 15 Mar 2010 à 11:36    Sujet du message: Répondre en citant

fait gaffe à pas te transformer en poule Mr. Green
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willmuscu
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MessagePosté le: Lun 15 Mar 2010 à 11:57    Sujet du message: Répondre en citant

Dreff a écrit:
GROWOAAWWWWW

Je ne suis pas médecin mais l'abus de protéines en soi déjà abime les reins à long terme. Ce régime alimentaire risque tout simplement de détruire tes reins si tu continues je pense, les reins ne seront au final plus capable de faire correctement leur boulot de filtre.
Autant de blanc, soit, mais genre un mois pas plus, préparer une compet de sport, faire une sèche ou je ne sais quoi d'autre... mais 6 MOIS.
Tout ABUS d'un aliment peut engendrer des problêmes à mon avis, peut être pas tous d'accord, je te conseille RAPIDEMENT de prendre rendez vous avec un nutritionniste ou bien ton généraliste pour déjà faire une prise de sang et voire si tout va bien (c'est remboursé tkt).

Mais je pense pas que ce soit très très bon, varie un peu et diminue beaucoup plus tes prot. Tu nous prépares quoi là ?, tu as fait le calcul de grammes de prot que t'ingurgites par jour ? Shocked

Et franchement essai de voir à long terme, certain disent que c'est bon ça leur fait rien, ils ont le temps. Mais avoir de beaux muscles mtn et PLUS de reins dans 10 ans, y a une marge je trouve.

Alors fais attention à toi et dis nous les résultats d'une éventuelle prise de sang ou du RDV chez un spécialiste, ce topic m'intéresse sur les effets des blancs d'oeufs et des abus des protéines en général.

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Dreff




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MessagePosté le: Lun 15 Mar 2010 à 12:02    Sujet du message: Répondre en citant

willmuscu a écrit:
Dreff a écrit:
GROWOAAWWWWW

Je ne suis pas médecin mais l'abus de protéines en soi déjà abime les reins à long terme. Ce régime alimentaire risque tout simplement de détruire tes reins si tu continues je pense, les reins ne seront au final plus capable de faire correctement leur boulot de filtre.
Autant de blanc, soit, mais genre un mois pas plus, préparer une compet de sport, faire une sèche ou je ne sais quoi d'autre... mais 6 MOIS.
Tout ABUS d'un aliment peut engendrer des problêmes à mon avis, peut être pas tous d'accord, je te conseille RAPIDEMENT de prendre rendez vous avec un nutritionniste ou bien ton généraliste pour déjà faire une prise de sang et voire si tout va bien (c'est remboursé tkt).

Mais je pense pas que ce soit très très bon, varie un peu et diminue beaucoup plus tes prot. Tu nous prépares quoi là ?, tu as fait le calcul de grammes de prot que t'ingurgites par jour ? Shocked

Et franchement essai de voir à long terme, certain disent que c'est bon ça leur fait rien, ils ont le temps. Mais avoir de beaux muscles mtn et PLUS de reins dans 10 ans, y a une marge je trouve.

Alors fais attention à toi et dis nous les résultats d'une éventuelle prise de sang ou du RDV chez un spécialiste, ce topic m'intéresse sur les effets des blancs d'oeufs et des abus des protéines en général.

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Sais-tu lire ? Wink
Non je ne le suis toujours pas. Et toi ? Et lui ? Laughing
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willmuscu
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MessagePosté le: Lun 15 Mar 2010 à 13:02    Sujet du message: Répondre en citant

Non j'ai pas lu en entier trop long. Laughing
Mais tu sais que tu peus tourner autour des 2 grammes de prot par kg de PDC. Wink
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Dreff




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MessagePosté le: Lun 15 Mar 2010 à 13:24    Sujet du message: Répondre en citant

Je sais oui (lu sur musculation.com), mais c'est selon un certain métabolisme et une certaine activité physique.
On est au courant de ni l'un ni l'autre concernant Detrar. Sustens...
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willmuscu
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MessagePosté le: Mar 16 Mar 2010 à 20:46    Sujet du message: Répondre en citant

On est pas sur un forum de danse. Laughing
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alexandre22




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MessagePosté le: Mer 17 Mar 2010 à 01:37    Sujet du message: Répondre en citant

Premièrement, ceux qui ont peur pour la surcharge des reins à cause des protéines de ces 25 blancs d'oeuf quotidiens, je ne suis pas de cet avis. Voici les apports nutritifs de ces 25 blancs, considérant qu'ils proviennent de 25 oeufs gros:

400 kcal
protéines: 85 g
lipides: 0 g
glucides: 6 g

À priori, à moins que tu n'aies une alimentation autrement élevée en protéines d'autre type, cela ne constitue pas une surdose de protéines.

Les quantités des différentes vitamines et minéraux n'excèdent pas, même de près, les recommandations.

L'apport en sodium est de 1300 mg... c'est plus de 50% de l'apport quotidien maximum souhaitable. Considérant la présence importante de sodium dans l'alimentation en général, c'est quand même une grande quantité que tu ingères rien que dans tes oeufs. Toutefois, on retrouve sensiblement la même quantité de sodium dans 100g de dinde blanche en tranches.

Sinon, je ne vois pas d'inconvénients, même si je trouve que c'est énorme comme quantité d'oeufs!

Ceci dit, je ne suis pas médecin et je me base sur la documentation que j'ai d'un cours de nutrition.
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Dreff




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MessagePosté le: Mer 17 Mar 2010 à 09:06    Sujet du message: Répondre en citant

willmuscu a écrit:
On est pas sur un forum de danse. Laughing


Tu fais l'âne pour avoir du son, pas mal ^^, qu'on lui donne sa part siouplait.

Soit alexandre22, belle explication, j'suis pas super convaincu mais pourquoi pas, mais j'aimerais réellement avoir l'avis d'un pro. On ne sait jamais si je veux me faire un régime de ce type.

Dans tous les cas, "dans le doute abstiens toi". Consulte consulte Wink
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SebMadrid
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MessagePosté le: Mer 17 Mar 2010 à 09:57    Sujet du message: Répondre en citant

bon vous arrêtez les conneries là, je rejoins will, on est sur un forum de muscu alors ce genre de conseils n'ont pas vraiment leur place quand on sait que la plupart tournent entre 150 et 200g de prot par jour bien souvent issue de petit lait pour plus de moitié, et n'ont jamais eu de problème. En outre le régime à base d'oeuf est connu depuis la nuit des temps de la muscu ... ça a fait ses preuves depuis le temps que c'est utilisé ...

Toujours s'alimenter d'une même façon n'est jamais recommendable mais ce n'était pas ni le sujet, ni le cas !
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dodoche
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MessagePosté le: Jeu 01 Avr 2010 à 12:49    Sujet du message: Répondre en citant

moi je suis médecin

si tu ne dépasses pas 2 gr par kilo par jour de protéines et que tu bois beaucoup d'eau, en principe tes reins sont capables d'en éliminer les déchets

à moyen terme il n'y a guère de risque, si ce n'est celui d'éloigner les voisins à cause de l'odeur :=))

mais le risque d'une alimentation trop uniforme, c'est surtout que tu te prives des bienfaits d'une alimentation variée: si tu veux trouver dans ta nourriture un éventail suffisant en micro-nutriments (minéraux, vitamines, anti-oxydants...) il faut varier
varier tout: aussi bien les sources de protéines que les légumes, les fruits, etc.

la même remarque donc vaut aussi pour ceux qui se nourrissent uniquement de pâtes et de blanc de poulet...
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